07. Conférence interactive - Le gaspillage alimentaire

Suite au succès de la conférence sur le climat l'année dernière, les élus de la commission Environnement réitèrent l'événement cette année en proposant une conférence interactive sur le gaspillage alimentaire, le vendredi 13 octobre à 19 h au Préambule.

Présentation

Alors qu’un milliard d’êtres humains souffre de malnutrition dans le monde, c’est près d’un tiers de la production mondiale de nourriture qui est jetée ou perdue. Ces chiffres sont stupéfiants, et les conséquences de ce gâchis sont innombrables : dilapidation des ressources, impacts sociaux, dégâts environnementaux…

Cette conférence a pour objectif de situer les causes et les enjeux de ce gaspillage. Des initiatives innovantes, déjà mises en place, seront présentées pour tenter de l’endiguer : des portions réduites dans la restauration collective, une nouvelle lecture des dates de péremption ou encore des astuces pour organiser ses courses…

Comment ça se passe ?

Cette conférence, animée par Bio-Sphère*, est accompagnée de films et d'images spectaculaires, projetés sur grand écran en Haute Définition et en interactivité avec le public, grâce à l'utilisation de boîtiers de vote électronique.

*Bio-sphère est un organisme spécialisé dans l'éducation, la sensibilisation et la formation à l'environnement et au Développement Durable.

 

Durée de la conférence : 90 mn / Entrée libre

Contacts : stephane.fagard@ligne.fr - 06 50 57 86 94

Site internet


site internet mairie